Champagne Brut – Rosé

Notes de dégustation:
Ce Champagne Brut Rosé est le caractère fort de la collection Fournaise-Dubois.
L’élégante couleur rosé et marbrée est mise en valeur par un délicat cordon de mousse laissant apparaître de fines bulles légères. Au nez, ce Champagne dévoile une grande richesse aromatique, en développant des arômes de fruits rouges. En bouche, la première impression est douce et délicate. Les arômes de fruits rouges s’expriment avec grâce mêlant la fraise et la framboise au cassis. Un très beau palais doté d’une belle fraîcheur qui laisse d’agréables sensations où l’on retrouve tous les charmes des fruits et le biscuité du bouquet.

Composition de la cuvée:
Le Champagne Rosé est élaboré avec des raisins issus de vieilles vignes et assemblé avec 3 cépages Champenois : 35% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay (dont 30% de vieux vins) auquel on ajoute 15% de vin AOC Coteaux Champenois.

 

 

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